はくさん米粉フェスティバル2011（石川県白山市）

○主催：はくさん地域力プロジェクト　○協力：はくさん米粉プロジェクト連絡会・白山市食生活改善連絡協議会

☆ 目的　　地元の米粉・農産物・特産品のPRと消費自給率アップ、そして地域の活性化を目指す。

☆ 期日　　平成23年11月6日（日曜日）10：00～16：00　　　

☆ 会場　　パーク獅子吼の特設会場

☆ 内容　　○はくさん米粉グランプリ

　　　　　　　　募集した米粉レシピの第一次審査を通過した各部門のNO.1を決めるための公開に
　　　　　　　　よる最終審査（一般審査員50名の投票）

　　　　　　 ○その他イベント

　　　　　　　　・ステージイベント（マーチングバンド、タヒチダンス、太鼓演奏など）

　　　　　　　　・じわもんライフによる「野菜力○×クイズ」や餅のふるまい、野菜即売など

　　　　　　　　・白山市食生活改善推進協議会による「米粉料理教室」

　　　　　　　　・その他に、米粉食品の販売など　

○米粉グランプリ最終審査作品レシピ　（はくさん米粉プロジェクトHPへ）　　　　　　　　　

★　はくさん米粉グランプリ　★

パン部門	スイ―ツ部門	その他部門

各部門の審査の前には、出場者から工夫した点などのコメントを聞くことができました。

※ 最終審査作品レシピはこちら　「はくさん米粉プロジェクト」ホームページへアクセス！　

★パン部門

パン部門　ノミネート作品


一般審査員50名が順番にステージ上で実食して‥	各々が投票（好みの番号に赤いボールを入れる）


そして、結果発表！	白い布を取ると赤のボールの数で結果が‥会場からは歓声が！	引き続き、表彰式優勝は「色白米粉美人」

★スイ―ツ部門

スイ―ツ部門　ノミネート作品


スイ―ツ部門の審査の模様	表彰式優勝　「ｔｏｆｕのこめとちタルト」

★その他部門

その他部門　ノミネート作品


その他部門の審査の模様	優勝者へのインタビュー優勝　「米粉団子のレンコンサンドみそカツ」

★　ステージイベント・テント出店　★

　　その他に審査の合間には楽しいステージショ―やテント内では米粉を使ったお菓子販売が行われ

　るなど会場は終日、多くの人で賑わいを見せていました。

☆ステージイベント


マーチングバンド（鶴来第二幼稚園）	農家さんの対談（じわもんライフ）	タヒチダンス（ティアレへイプア）

☆テント出店


米粉食品販売（クルトン）	「ゆめの駅」の皆さん	米粉食品販売（翠星高校）


餅つきと餅の無料配布（じわもんライフ）	米粉料理教室（市食生活改善推進協議会）	「おいしいね～」と試食する参加者

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はくさん米粉フェスティバル2011 ～はくさん米粉グランプリ～

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