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春だいこん 生産現場巡回が行われました(石川県白山市)

 
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1本1本、まごころを込めて育てました
 

 
 
春だいこん
生産現場巡回が
行われました 
 
 

 

 

 
  
        
 
 5月17日、JA松任 大根部会が「春だいこん」生産現場を巡回し、今年の出来や出荷時期などを確認しました。

 今年は、春先の低温の影響も少なく、ほぼ平年並みの生育状況で、5月12日より出荷が始まっています。

 本格的な出荷は、5月19日からとなる見込みで、主に京都や大阪市場に出荷されます。白山市内では、JAグリーン松任まいどさん市場で販売されます。
 

 

 

 生産現場巡回に同行しました・・・。
  
 
 
だいこんを生産している畑です。日本海に程近い砂丘地であり、肌のきれいなだいこんが生産されています。今年は約150トンの出荷を計画しています。
 
もう間もなく収穫されるだいこんです。生育が進むと、大根の白い実の部分が砂の上に現れます。
 
生育を確認するために掘り出されただいこんです。生で試食しましたが、みずみずしく、良い仕上がりになっていました。
 

  
 

 
 
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