幼児料理教室「キッズ☆キッチン」　（石川県白山市）

～幼児料理教室「キッズ☆キッチン」　～

■キッズ☆キッチンとは？	○キッズ☆キッチンの目的と特徴　　○キッズ☆キッチン用オリジナル食器
■キッズ☆キッチン開催結果　　　参加者の感想もご覧ください！	○平成20年度開催（Ｈ21.3）　　　　　○平成21年度開催（Ｈ21.11） ○平成22年度開催（H23.3　拡大編）　New!
■キッズ☆キッチンスタッフ募集	○「キッズ☆キッチン」スタッフ募集（H21. 7.29～）

○Ｈ22. 5. 13

○Ｈ21.12. 2　

　キッズ☆キッチン用オリジナル食器を製作しました。

　平成21年度白山市「幼児料理教室キッズ☆キッチン」が開催されました。

　「キッズ☆キッチン」の開催目的

　地域での人と人との関わりが薄れる中、子どもが育つ過程において、地域の食材や伝承料理に触れる機会が減少するとともに、食の簡便化が進む社会で育った若い親世代も子どもに伝える豊かな食体験が乏しくなっています。

　そんな中、「キッズ☆キッチン」は、従来の料理の方法や手順の指導を行うだけの料理教室とは違い、野菜などの食材に興味を持たせ、「命」に触れる体験を盛り込みながら、食文化、マナー、協力しあうこと、約束を守ること、他人を思いやることなど人間らしさの育成にも力を入れる“子どもが主役”の料理教室です。

　子どもの「生きる力」を育むとともに、幼児期からの食育を推進することを目的としています。

　「キッズ☆キッチン」の特徴

　　１保護者は見守るだけで、一切口も手も出しません。子供が主役の料理教室です。　

　　２食材に興味を持たせるような、様々な仕掛けを盛り込み、楽しみながら食に対する
　　　積極性を引き出します。

　　３「命」に触れる体験を盛り込み、「いただきます」「ごちそうさま」の意味を体験の中
　　　から理解させます。

　　４単に料理の方法や、手順の指導だけではなく、食文化、マナー、協力しあうこと、
　　　約束を守ること、他人を思いやることなど、人間らしさの育成に力を入れています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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