食育・地産地消　～まるごと！はくさん！～　（石川県白山市）

　このホームページは、食育活動や地産地消の様々な取り組みを応援し、
　白山市の食育・地産地消を推進することを目的としています。



「食」にまつわる情報満載	四季の行事食や各種レシピを掲載	「地産地消」って意味をご存知ですか？
・食育って？　　・料理実習室の利用案内　　・キッズ☆キッチン　・早寝早起き朝ごはん運動	・白山市特産品　　・白山スープ10選　 New! 　　・四季の行事食　　・山から海まで郷土料理	・五感で学ぶ教育ファーム　・農業体験の様子　・地産地消推進会議　　・地産地消アンケート結果



地産地消推奨店を紹介	今、旬なものはなにかな？	産地直売所（13箇所）の情報を　　発信しています！
・松任地域　・美川地域　・鶴来地域　・河内地域・吉野谷地域　・鳥越地域　・尾口地域　・白峰地域	・農産物と生産農家の紹介　・米どころ白山！・白山市農林水産物ブランド･出荷情報・白山を食べる～それぞれのストーリー	産地直売所（13箇所）の情報を　　発信しています！

　募集中！

　■地産地消推奨店　　　　　　　　 ■まちかど市民講座

　■「キッズ☆キッチン」スタッフ　　■食育・食農推進サポーター

　貸し出し中！

　■子ども料理教室用道具レンタル　　■食育関連冊子

　■早寝早起き朝ごはん・地産地消PRのぼり旗

　資料編

　■地産地消ガイド New!　　■

農林水産物マップ（PDF467KB）

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旬のカレンダー（PDF 405KB）　　■

直売所マップ(PDF 495kB)

　■平成23年度食育・地産地消カレンダー　

　■白山市地産地消推進計画　

リンク集

・白山市健康プラン・いしかわの食育

・北陸農政局　　　　　・石川農林総合事務所

・石川県農業政策課　・石川県生産流通課

・石川県農業総合研究センター・JA松任　　　・JA白山

　

H24. 3.17開催

H24.2.23・24開催

H24. 2. 8 開催

　「ひとり暮らしでも困らない料理教室」～ひとり立ちするあなたに贈る～　募集中！　New!

　「地産地消活動調査報告会」が白山市で開催されます。　New!

　「白山市地産地消講演会2012」を開催します！　New!

○H24. 1.30

○H24. 1.26

○H24. 1.26

○H24. 1.19

○H24. 1.19

○H24. 1.18

　「きのこ三姉妹」簡単料理レシピ　　New！

　　・なめこレシピ　・しいたけレシピ　・まいたけレシピ　

　給食に福（ふぐ）来る！市内小学校の給食に名産「ふぐの糠漬け」登場　New！

　「第25回中学生学校給食献立コンクール入賞」の献立が実施されました。　New！

　「地産地消交流会」を開催しました。　

　「１日おにぎりカフェ2012」を開催しました。　

　食育・地産地消～まるごと！はくさん！～総アクセス数が500,000件を超えました！　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　私達の手作りホームページを多くの方にご覧いただき心よりお礼申し上げます。
　　これからも旬な情報をわかりやすくお伝えできるよう努力していきたいと思いますので
　　今後ともよろしくお願いいたします。　　　　　　　　　　　　　地産地消課職員一同

○H23.12.20

　新メニュー『白山スープ（su-pu）10選』をどうぞ！　～市職員考案～　
　
　　白山スープは冬の幸せ運んで来ます♪　白山スープで心もカラダもポカポカに！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

○H23.11.30

○H23.11.30

○H23.11.29

○H23.11.24

○H23.11.21

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○H23.11. 8

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○H23.11. 2

○H23.10.28

○H23.10.28

○H23.10.26

○H23.10.20

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○H23.10.18

○H23.10.18

○H23.10.11

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○H23.10. 7

○H23.10. 7

○H23.10. 6

○H23.10. 3

　「桜街道軽トラ市」が開催されました。　

　はまなす保育所で「おでん給食」＆「米粉クッキーづくり」が開催されました。

　「朝ごはん公開講座」＆「食育・地産地消紹介」を開催しました。　

　湊保育園で「おにぎりの日」が開催されました。　

　地元産大根で学校給食！～おでんを食べよう月間～　

　「顔が見える」産地見学と生産者交流会を開催しました。　

　「大根」を使った簡単料理レシピを掲載しました。　

　白山市食生活改善推進協議会が厚生労働大臣表彰を受賞されました。　　

　秋冬大根の出荷が始まりました。

　米粉パンづくりが開催れました。レシピもどうぞ！　

　じわもんカレー料理教室が開催！「はくさんの恵みカレー」のレシピ紹介　

　精進料理（報恩講料理）教室が開催されました。レシピをご覧ください。　

　白山麓・食の体験親子ツアーが開催されました。　

　秋ブロッコリーの出荷が始まりました！～旬のブロッコリーをご家庭で～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　○H23. 9.30

　○H23. 9.20

　○H23. 9.12

　○H23. 9. 8

○H23. 9. 7

　白山鳥越そば花まつりが開催されました。　

　「なす」を使った簡単料理レシピを掲載しました。　

　「乳製品料理教室」が開催されました。　

　平成２３年産剣崎なんばのほ場巡回が行われました！　

　松任梨を地元小学校に～生産者による出前授業と交流給食会を開催！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　○H23. 8.31

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　○H23. 8.12

　○H23. 8.11　

　○H23. 8. 4

　○H23. 8. 4

　漁業体験がキミを育てるツアーを行いました。～親子で地引網体験！～　

　にわか工房新メニュー試食会が開催されました。　

「中・高校生のお弁当づくり教室」を開催しました。　

　ふるさとの味「松任梨」の出荷が始まりました。

　「食品衛生管理と食品表示研修会」が開催されました。　

　「地産地消受注懇談会２０１１夏」が開催されました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　○H23. 7.21

　○H23. 7.12

○H23. 7. 7

　○H23. 7. 7

　○H23. 7. 5

○H23. 7. 5　　

　「米粉ポテトドーナツ」のレシピを掲載しました。

　親子収穫体験と夏野菜カレー交流会が開催されました。

白山なすの出荷が始まりました。～JA白山で初出荷！～

　「健恋う会　氷室の節句～ままごと遊び～」が開催されました。　

　なすの出荷会議が行われました。　

　たまねぎで学校給食　～松南小学校で交流給食会～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

○H23. 6.30 　○H23. 6.27 　○H23. 6.22 　○H23. 6.21 　○H23. 6.20 　○H23. 6. 8　　○H23. 6. 2	「白山市食育フォーラム2011」子どもが作る「お弁当の日」の効果が‥。　白山市産きゅうりを使った簡単料理を楽しみませんか？レシピを掲載しました。　「新鮮なトマトを味わってください！」６月第３週の土曜日は「石川とまとの日」　JA白山青壮年部によるさつまいも苗植え体験が行われました。松任産トマトが学校給食に！～松任小学校で交流給食会～「親子deおにぎり教室＆朝ごはん公開講座」を開催しました。　白山市の旬をどうぞ！えんどうの出荷が始まりました。

　○H23. 5.30

○H23. 5.25
　
　○H23. 5.24

　○H23. 5.18

　○H23. 5.12

　○H23. 5.11

　○H23. 5.11

春ブロッコリーの出荷会議が行われました。

えんどうの出荷栽培会議が行われました。

JA松任青年部によるミニトマト栽培体験が行われました。　

　春だいこん生産現場巡回が行われました。

　松任産キュウリの出荷が始まりました。　

　米粉を使ったお菓子づくりを楽しみませんか？レシピを掲載しました。

　まっとうトマト生産現場巡回が行われました。　

　○H23. 4.26

　○H23. 4.26

　○H23. 4.15

　○H23. 4.11

　春の味覚「たけのこ」の出荷が始まりました！

　白山市の食材を楽しもう！～牛乳を使った簡単料理レシピ～　

　幼児料理教室「キッズ☆キッチン」スタッフの第３期生募集中！

　「地産地消ガイド2011改訂版」を掲載しました

　　　平成２２年度（2010.4～2011.3）情報一覧表　

　　　平成２１年度（2009.5～2010.3）情報一覧表

　　地産地消課は、白山市役所　３階にあります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「お気軽にお越しください。」

　　　　〒924-8688　石川県白山市倉光二丁目１番地
　
　　　　　直通電話　　076-274-9522
　　　　　　　　ＦＡＸ　　076-274-4177

　　　　　Ｅ-メール　　chisanchisyou@city.hakusan.lg.jp　　　　　　　　　　

　　地産地消課には２つの係があり、その業務は、

　　　食の安全係・　地産地消の推進に関すること
　　　　　　　　　　　・　食の安心・安全に関すること
　　　　　　　　　　　・　産地直売の推進に関すること
　　　　　　　　　　　・　市民農園に関すること

　　　食育推進係　・　食育の推進に関すること
　　　　　　　　　　　・　食生活改善の推進に関すること
　　　　　　　　　　　・　学校教育との連携に関すること
　　　　　　　　　　　・　子どもたちの農業・農村体験学習に関すること　などです。

食育・地産地消 ～まるごと！はくさん！～

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