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「石川トマトの日」白山市内で試食販売!
「石川トマトの日」白山市内で試食販売!
トマトは、『トマトが赤くなると医者が青くなる』と言われるほど、健康によい野菜です。
トマトの赤は太陽の恵み。日光をよく浴びて育ったトマトには、栄養がたっぷり含まれています。
この赤い色素は、「リコピン」という成分で、強力な抗酸化作用があり、「老化防止」、「美肌・美白」、「がん予防」に効果があることが確認されています。
そのほか、「ビタミン」や「ミネラル」をバランスよく含んでいます。
白山市内では、主に松任地域で生産されているこのトマト。 今日の食卓にいかがですか?
トマトの出荷最盛期に合わせて、6月第3土曜日を「石川トマトの日」としています。
6月18日(土)、JAグリーン松任まいどさん市場において松任産トマトの試食販売が行われました。
当日は、JA松任トマト部会の生産者も駆けつけ、今が旬のトマトをPRしました。
5キロ入り、3キロ入りの箱入りを200箱用意し、生産者の威勢の良いPRに足を止めた買い物客が試食をし、次々と買い求めていました。
また、市地産地消課による手づくりの「完熟まっとうトマトジャム」の試食も行い、たくさんの買い物客に味わっていただきました。
箱入りトマトは午前中にほぼ完売する人気ぶりで、トマトジャムの試食も「フルーツジャムみたいでおいしい」と大好評でした。
また、この日は、金沢市内のスーパーにおいてもJA松任トマト部会による松任産トマトの販売促進活動が行われました。
色鮮やかなトマトが勢揃い
イベント開始と同時に、試食コーナー
にはたくさんの買い物客が
「完熟まっとうトマトジャム」
とてもフルーティと好評でした
「甘くておいしい!」
生トマトは子どもにも大好評!
「おいしいし、買うてって!」
生産者自らがトマトをPRしました
「まっとうトマト」は白山市農林
水産物ブランドに認定されています
食育・地産地消
〜まるごと!はくさん〜 !
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